u nu kan genieten van een heerlijke Congolese maaltijd bij uw thuis? Supermarktketen Delhaize stelt een nieuwe reeks kant-en-klare maaltijden voor waaronder 2 Congolese gerechten.
U kan kiezen tussen kip moambe saka-saka met bakbanaan en kip met pindanoten op Congolese wijze.
Om het assortiment kant-en-klare maaltijden uit te breiden met wat lekkers uit Congo, deed Delhaize beroep op de jonge Christian Baby Yumbi (zie foto).
Baby Yumbi is geboren in Congo, maar woont al jaren in Brussel. Hij houdt er zijn restaurant 'ReSource' open en staat bekend om zijn vernieuwende visie op de slow foodcultuur.
Slow food is niet het omgekeerde van Fast Food. De Slow foodfilosofie gaat op zoek naar kwaliteitsvolle, artisanale streekproducten en er gerechten mee maakt. De producten komen niet alleen uit België, maar van over heel de wereld. Er wordt erg rekening gehouden met de seizoenen, zo is bijvoorbeeld aardbeien eten in de winter helemaal not done voor Slow foodfans.
Wil u eens proeven van deze vernieuwende filosofie, dan kan u op onderstaand adres terecht:
Zuidstraat 164, 1000 Brussel di-vr: van 12u tot 14u30 en van 19u tot 22u; zaterdags enkel 's avonds open van 19u tot 22u
Bron tekst en foto: Brusselnieuws.be
Geen opmerkingen:
Een reactie posten